气温偏高谨防“冰箱病”

其实，随着冰箱门开启的次数增多，箱温骤变反为细菌大量繁殖创造了适宜环境，导致夏季里冰箱污染情况严重。一旦吃了被细菌污染而又未煮透的食物，就会染上“冰箱肠炎”，严重者还会出现恶心、腹疼、腹泻，并伴有发热的症状。

在此专家提醒：要预防“冰箱病”，一是定期对冰箱进行清洗、消毒，夏季每星期一次，可用0．5％的漂白粉擦洗。二是生熟食品分仓放，并用塑料袋加以封装，防止互相感染。三是存放时间不宜过长，存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。